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A segurança alimentar em ambiente hospitalar é de total importância para a recuperação dos pacientes. É exemplar a dedicação da equipe de Serviço de Nutrição do Hospital Santa Isabel, que realiza constantes treinamentos para prevenir contaminações nas refeições servidas.

E os resultados são muito satisfatórios: redução nos tratamentos medicamentosos e no tempo de internação, além de melhora na qualidade de vida do paciente.